La guía práctica para comer sano sin complicaciones
Tras el éxito cosechado con Mi dieta cojea, Aitor Sánchez, nuestro «nutricionista indignado», muestra su cara más amable y nos presenta una detallada guía para descubrir qué debemos hacer para llevar una dieta saludable, y convertirnos así en unos auténticos nutrifrikis.
Alimentarse de forma correcta es muy complicado, más aun teniendo en cuenta que vivimos rodeados de mitos y pequeños...
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| Temáticas | |
|---|---|
| Publicación | 9 diciembre 2025 |
| Colección | Divulgación |
| Presentación | MP3 |
| Editorial | Ediciones Paidós |
|---|---|
| ISBN | 978-84-493-4481-7 |
| Páginas | 272 |
| Código | 0010393899 |
| Narrado por | Emilio Bianchi |
|---|---|
| Duración | 5:14:42 |
| País de publicación | España |
Aitor Sánchez (Albacete, 1988) es dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario. Empezó especializándose en el mundo de la investigación con motivo de su tesis doctoral en varios centros como la Universidad de Granada, la Universidad de Bristol (Reino Unido) y el Karolinska Institutet (Suecia). En 2011 se inició en el mundo de la divulgación científica con la creación de su blog midietacojea, desde el que dio el salto a otros medios como Radio Nacional de España y RTVE. Actualmente colabora con diferentes medios de comunicación y es cofundador del Centro de Nutrición Aleris de Madrid. En los últimos diez años se ha dedicado al voluntariado como formador y educador en varias entidades juveniles. Se define inequívocamente por sus pasiones: la alimentación y los scouts.
Es autor del videoblog NutriciónRTVE de RTVE.
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