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Alta cocina en tu mesa.

Aprende a cocinar con los chefs de Le Cordon Bleu
Editorial: Espasa
Temática: Cocina | Recetas
País de publicación: España

Sinopsis de Alta cocina en tu mesa.:

Aprende a cocinar con los chefs de Cordon Bleu

Le Cordon Bleu, la histórica escuela de alta cocina te presenta un libro con el que aprenderás a cocinar a otro nivel.

Cuarenta y cinco platos con fotografías del paso a paso, más de treinta técnicas imprescindibles y un glosario de términos culinarios te acercarán a la alta cocina de una forma práctica y real.

Con alimentos de nuestra tierra, productos de temporada y elaboraciones de distintas dificultades, serás capaz de crecer en tu cocina y de disfrutar en los fogones como nunca lo has hecho.

No necesitas un don especial ni experiencia previa. Solo curiosidad y tiempo. Acércate al mundo de los grandes chefs con este curso básico de Alta cocina en tu mesa.

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Sobre el autor de Alta cocina en tu mesa.

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Ficha técnica

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-84-670-4880-3 | Código: 10167489 | Presentación: Epub 2 | Colección: Fuera de colección

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