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Planeta de Libros
Sake
La seda líquida
Lo quiero Lo he leído

Sake

La seda líquida
Editorial: Planeta Gastro
Temática:
Colección: Ensayo
País de publicación: España
Formato único

Un manual imprescindible para los que quieran conocer todos los aspectos que abarcan esta bebida japonesa.

Sinopsis de Sake:

Sake. La seda líquida nos adentra en un maravilloso mundo aún algo desconocido en occidente y nos ayuda a descubrir su historia, el proceso de elaboración, los ingredientes, las regiones productoras, las clases de sake, las principales bodegas y las notas de cata. Gracias al legendario perfeccionismo de los japoneses para escoger los mejores ingredientes y al mimo extremo de los artesanos que lo elaboran, el sake se convierte en una bebida tan fina, tan delicada y tan llena de sutiles aromas y sabores que lo hace incomparable y digno de figurar y universalizarse como una de las grandes bebidas.

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Sobre el autor de Sake

Sobre el autor de Sake

Antonio Campins, escritor, gastrónomo y diseñador industrial, ha desarrollado su actividad profesional diversificando su tarea como creador de originales y novedosos utensilios de cocina con la de escritor de libros especializados sobre temas gastronómicos.

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Ficha técnica

Fecha de publicación: 06/02/2018 | Idioma: Español | ISBN: 978-84-08-18286-3 | Código: 10210349 | Presentación: Epub 2 | Colección: Ensayo | Sentido de lectura: Occidental

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