La biografía gastronómica y las recetas de un genio "vegetariano"
La biografía gastronómica de Leonardo da Vinci centrada en su lado más humano, alrededor de la mesa.
El libro está estructurado en diecinueve capítulos que tratan sobre su alimentación en su infancia en la Toscana rural; su vegetarianismo y amor por la naturaleza, de su único libro de recetas y sus listas de la compra de alimentos, de sus ensayos y experimentos en la cocina, de lo que se...
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| Temáticas | |
|---|---|
| Publicación | 14 noviembre 2019 |
| Colección | Cocina Temática |
| Presentación | Epub 2 |
|---|---|
| Editorial | Planeta Gastro |
| ISBN | 978-84-08-21860-9 |
| Páginas | 320 |
|---|---|
| Código | 0010248852 |
| País de publicación | España |
Eva Celada es periodista y escritora, autora de más de una veintena de libros gastronómicos por los que ha obtenido seis Premios Gourmand.
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